Faltando apenas duas semanas para o fim do Ramadan, as preparações para o Eid al Fitr começam a tomar conta das ruas do país. Mas antes de mencionar as tradições do Eid al Fitr no Egito, vamos entender o significado dessa festividade islâmica.

O que é Eid al Fitr?

A palavra “Eid” em árabe significa festival, festa ou feriado. O Eid al Fitr é também conhecido como “Festival da Quebra do Jejum”, um evento religioso celebrado por muçulmanos em todo o mundo que marca o fim do jejum do Ramadan. O Eid al Fitr é o primeiro e único dia do mês de Shawwal que os muçulmanos não podem fazer jejum

O Eid é uma época para refletir e recomeçar, para celebrar com os entes queridos, e também lembrar dos mais necessitados. O jejum que foi feito no Ramadan, nos ensina a ter empatia e compaixão pelos menos afortunados, assim como fortalece a nossa crença e a nossa aproximação com Deus.

Zakat el Fitr

Na noite anterior os muçulmanos distribuem o Zakat el fitr (caridade em alimento), aqui mo Egito duas semanas antes do Eid, a Instituição de Al Azhar determina o valor do Zakat el Fitr, este ano é de 15 libras por pessoa.

Celebração do Eid

Na noite anterior armam-se tendas enormes nas ruas para receber os fiés que vão rezar e ouvir a khutba (sermão) pela manhã, a oração comunitária lotam todas as ruas com muçulmanos de todas as idades. O Profeta Muhammad (que a paz esteja com ele) relatou que os servos que estão purificados pelo jejum e pela adoração, devem pedir o que quiserem a Allah nas orações do Eid.

Tradições do Eid al Fitr no Egito

No Egito, o Eid al Fitr é sinônimo de confraternização. Além da celebração mencionada no início do texto, há outros costumes comuns nesta época:

• As egípcias fazem um faxina pesada na casa e lavam os tapetes, pois durante o Eid os Egípcios recebem muitas visitas (é por causa disso que os supermercados fazem ofertas de produtos de limpeza e as lojas de departamento focam em produtos para a casa).
• É tradição comprar roupas novas para crianças e adultos, por isso você vai notar que as lojas ficam lotadas na semana que antecede o Eid.
• Na noite anterior ao Eid, as mulheres fazem um verdadeiro dia da beleza….se depilam, vão ao salão para dar aquele up no cabelo e nas unhas. Os homens também vão à barbearia para dar um trato também.
• Os adultos dão dinheiro para as crianças da família no primeiro dia.
• Também é comum distribuir doces e balões para as crianças após a oração matinal de Eid.
• As famílias vão ao parque de diversões e zoológico com as crianças.
• Os Egípcios frequentam o cinema durante os dias do feriadão (nesta época a indústria cinematográfica Egípcia lança diversos filmes nacionais).
• Visitam os familiares e as vezes viajam para o interior ou para a praia.
• Eid é também a estação dos casamentos, muitos casórios ocorrem durante o feriadão.

Os biscoitos do Eid

Quando o Eid está chegando as mamas egípcias começam a preparar os famosos biscoitos, e isso por si só já é uma grande celebração. A família inteira participa e é um dos momentos mais interessantes e incríveis do dia a dia de uma família egípcia.

Claro que hoje você pode comprar tudo pronto nas grandes confeitarias renomadas, mas isso não substituiu as grandes memórias da produção dos biscoitos caseiros.

O biscoito mais tradicional aqui no Egito é o Kahk, um biscoito coberto com açúcar de confeiteiro, ele pode ser também recheado com agameya, lokum, nozes, pistache ou tâmaras.

O Ghoriba é o meu favorito! Ele é um tipo de biscoito tradicional no Marrocos mas muito comum durante o Eid. É feito com farinha, açúcar, manteiga e com adição e amêndoas em cima. É frequentemente servido com café ou chá.

Há também outros biscoitos como o amenteigado que pode ser saborizado com laranja ou coco, e há também o petit four sablés e os cookies com gotas de chocolate

Onde comprar os biscoitos do Eid?

Lugar não vai faltar, todas as confeitarias produzem os biscoitos, mas aqui indico algumas que são consideradas as melhores do Cairo:

• El Abd
• Abdel Rahim Kouiedar
• Tseppas
• Salé Sucré